Notre restaurant est
C'est un restaurant de cuisine créative
Il est dirigé par un chef de styl occidental venu de Tokyo
Les plats principaux sont des nouilles originales et des bols de riz originaux
Le concept et le goût sont légèrement différents des restaurant japonais typiques et des magasins de ramen
Selon l'heure et le jour
Les plats et le concept proposé changeront
Le menu de déjeuner est un mélangera de sensibilités Tokyoïtes et d'ingrédients de la préfecture de Gifu
(Dimanche, Lundi, Mercredi, Vendredi）
Le menu du soir est une fusion de l'originalité du chef et du fromage italien
(Mardi, Jeudi)